讃岐うどん食べ歩き（１）　－　おか泉・長田in香の香・山下

９月のお休みを利用して、かねてから行きたかった「讃岐うどん食べ歩き」に出かけました。

讃岐うどん店はものすごーくたくさんあるし、２日間でできるだけ食べたかったので、事前にしっかりと計画を練っていきました。これがけっこう大変！！
開店時間、うどんの種類、人気度、場所、お腹減り具合などを加味して、ネットで行きたい店をチョイス、グーグルマップを利用して場所とルートを確認っ！ということで、絶対行きたいお店、できれば行きたい店を10店舗選択。
ココにかなり時間をかけ、準備万端整えて、出発です。
9/24は平日なので人気店をこの日に集中。こんなにたくさんうどん食べれるのか心配・・・

9/23（祝）、金沢を朝７時に出発。瀬戸大橋を通って、坂出北ICへ。13：30くらいに１軒目に到着。

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（１）　ひや天おろしが人気の「おか泉」 1:30
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お店は大きくてキレイ！到着すると、行列ができていました。だいたい30人くらいでしょうか。これは少ないほうとのこと。私たちの後にもどんどん行列が続き、待ち時間は20分くらい。
待っている間に、お店の撮影隊の人がいて、遠くから来た私たちの写真を撮ってくれました。
これは毎週水曜日にホームページにアップするとのこと。なかなか商売っ気たっぷりのお店です。
またうどんを作る工程などがお店の前にあるテレビで放送されていて、オーダーも先にとるし、すっごいシステマチックです。
 

オーダーしたのは、ひや天おろしと生じょうゆ。ひや天おろしは、冷たく締めたおうどんに天ぷらがどっさり。特製だしをかけて食べます。生しょうゆはうどんとおろし、かぼす付き。だしはなく醤油だけ。
「うどんに醤油だけ？くどすぎない？」と思いきや、特製醤油はくどすぎず、うどんの味をすっきりとひきたてる味でした。（さっそくお土産に醤油を購入）
 

うどんはコシがあってやわらかくもなく堅めでもなく、ぴったり。えび天も美味しかったけど、うどんの味を味わいたいなら生しょうゆがおすすめです。

ひや天おろしは945円、生しょうゆは450円。このときはこの価格をなんとも思いませんでしたが、その後、続々と讃岐うどんを食べていくと、この価格がめっちゃ高いことに気づく。
さすが、お店がキレイになるだけのことはある、という感じ。

この後もそうなんですが、讃岐うどんって、ショウガとゴマ、かぼす（or ゆず）で食べるんですね～。
普通、ショウガっていったらそうめんで、うどんは一味か七味。生まれて初めてショウガで食べましたが、これがまたよく合う！　すっかりショウガファンになりました。


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（２）　釜揚げうどんの「長田in香の香」 14:30
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２軒目は釜揚げうどんの有名店へ。よくテレビにも出てるお店。
 

この店は駐車場はけっこう一杯だったものの、お店が広いせいか、待たずに食べれました。
店内はいたって素朴。メニューは釜揚げのサイズ違いがあるくらい・・・。たらい（木製の桶）で食べている人がいて、とってもうまそうだったのだけど、大３杯以上とのことで、断念。
 

写真左にある徳利には特製のつけだしが入っています。とっても熱いっ！！　やかんはお茶。
奥にあるポットの中には冷たいダシが・・・（普通逆じゃねぇ？）

ほっかほかの柔らかいうどんが来て、ここはダシにつけて食べるスタイル（今回、ここだけ）。
だしは、ものすごく香りが強く、それもお魚の味（たぶん、煮干だろう）。好き嫌いはあるかと思うが、独特の味でこれはこれで病みつきになりそう。
私は熱いダシのほうが好み。まったくシンプルで、これぞ讃岐うどんの味わい方って感じですよね。

釜揚げは小250円。たらいは1000円～。写真は釜揚げの小です。


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（３）　元祖ぶっかけの「山下」 15:30
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まだお腹も余裕あったので、ちょっと離れたこの店へ。
お店は移転していて、新しくなっていました。この時間にもかかわらず、続々人が・・・すごいねー。
 

ここはめちゃめちゃコシのある強烈な麺と聞いていましたが、その通り！！
冷たいのと温かいのを注文しましたが、麺自体が全然違うんじゃ？と思うくらい。やっぱり、ここの麺は冷たいのがいいですねー。堅めの麺ですが、わたしは気に入りました（ダンナはいまいちだったみたい）。
 

机には、どーんっと大きいショウガとおろし金が置いてあり、うどんを待つ間に自分でショウガをおろします。
ちくわの天ぷらも美味しかった～、やっぱ、うどんにはちくわだわ。
ぶっかけは250円。


・・・ということで初日は３軒。
午後について３軒も～！！とお思いでしょうが、讃岐うどんの小ってとても小さい。
うどん自体もおいしいので、さらりと食べられます。

香川県は思っていたよりずっと小さかったので、次の店まで車で５分！という感じでしたから、お腹が空くヒマもないのですが。

さー、明日は人気店めぐり！！　どんなおうどんに出会えるのでしょうか？　楽しみです。