GWは輪島へ！おすすめグルメをお教えします

能登半島地震から１ヶ月。頑張り屋さんの能登はすっかり元気になっておりますよ。
能登有料道路も横田ICまで全線開通しましたし、輪島の旅館も全館営業が間近になっています。
そこで、今回は、地元人間しか知らない、輪島のおすすめグルメを紹介。
輪島へ足を伸ばしたときには是非、トライしてください。

■ロンシャンイトウの「マロンパイ」

ここのマロンパイは絶品。
輪島に行ったときは20個ほどまとめ買いしてきます。
パイ生地に栗がたくさん入っているんだけど、栗のつぶつぶとアンのハーモニー、パイのサクサク感がたまりません。
一度食べたら病みつきになること、うけあい。
場所は、中央通り（まんなか商店街）を少し入ったところ。
写真提供は、ワタシが愛読している「お気楽輪島ライフ」から。
このブログの紹介ページも是非ご覧あれ。

■塚本菓子店の「えがらまんじゅう」
アンコがいっぱい入ったお饅頭に黄色いお米がついている珍しいお饅頭。饅頭好きのうちの姉は輪島へ行ったときは必ず入手するアイテム。売り切れが予想されるので入手は午前中に。
塚本さんは朝市通りにあるので、朝市ウォッチングのお供にどうぞ。
塚本菓子店のホームページはこちらから。英文もある国際派です。

■朝市の大積さんのバイガイ
朝市では有名な大積海産物。ワタシの一番のおすすめはバイガイ。お醤油（いしるかも）で味付けし、半干し状態のバイガイはやわらくて、食べ始めたら止まらない！酒の肴に最高です。でも、ないときが多いんだよね。見つけたあなたはラッキーって感じ。バイガイがないときは、同じ調理法のサザエがおすすめ。やわらかさはイマイチだけど、美味しさは同じ。通販では食べられない、現地だけの味です。
輪島朝市のホームページはこちらから。

■イナチュウ駐車場にいるリヤカーおばさんの干しカレイ
まんなか通りにある稲忠漆器店の向かいにある駐車場。その奥に１台のリヤカーが止まっています。
そのおばさんが持っている干しカレイが、また、うまい！！
輪島にいると干魚をぶらさげたリヤカーによく出会います。この魚といったら、魚が違うのか、風が違うのか、そんじょそこらの干し魚とは全然、味が違う！！
一度食べたら、スーパーで売っている干し魚が食べられなくなります。

ってことで、今回はこれくらいにしとこうかな。輪島よいとこ、一度はおいでってね。
輪島の総合情報なら「輪島観光協会のホームページ」で！！（自分で作ったものを宣伝）